Peanut butter cheesecake

NAVODILO ZA PRIPRAVO:

Oglej si zgornji video in sledi navodilom

1. Piškote zdrobimo. Dodamo mleko v primeru, da so piškoti presuhi. V našem primeru smo uporabili polnozrnate piškote, ki so zelo suhi. Seveda pa lahko uporabite katerekoli piškote. V papirnate ali silikonske posodice za muffine dodamo 1 žlico mase jo dobro potlačimo in postavimo v skrinjo za cca. 1h. Napolnili smo cca. 20 silikonskih posodic za muffine.
2. Naslednje 4 sestavine stepemo s pomočjo ročnega mešalnika. Stepamo na srednji hitrosti do gladke mase. Prestavimo na nizko hitrost in vmešamo jajce po jajce. Lahko dodamo tudi par kapljic vanilijevega ekstrakta ali ruma. Iz skrinje vzamemo psodice in v vsako dodamo 1žlico stepene mase.
3. V ogreti pečici pečemo 20-25min. V navadni na160°C ali v ventilatorski pečici na140°C.
   Po vrhu lahko razpokajo. To je vredu:)
4. Med peko pripravimo vodno kopel in stopimo malo ter čokolado.
5. Mini tortice vzamemo iz posodic in jih oblijemo z čokolado. Po želji lahko posujemo tudi mlete oreščke ali dz ekorativnimi posipi. Postavimo v hladilnik za cca. 2 uri.
6. In Uživamo v mini peanut butter cheesecake/majnih sirovih torticah z arašidovim namazom in čokolado