OREH ameriški, pecan

AMERIŠKI OREH ALI PEKAN

Ameriški oreh po ugodni ceni pakirani v papirante zip-lock vrečke. Izbiraš lahko med 100g vse do 1 kilograma.

PECAN

Pekan je oreh, ki ga raste na drevesu Ameriškega belega oreha – Hickory, ki je doma v Severni Ameriki. Večina pridelka pekana prihaja iz Nove Mehike, Teksasa in Gruzije. Mehika je največja svetovna proizvajalka pekana, ZDA pa so na drugem mestu.

Divji oreški so bili glavni vir hrane za avtohtona prebivalce v Severni Ameriki. Komercialno se gojijo od osemdesetih let prejšnjega stoletja. Pekani ima sladek, oreščkast, maslen okus in ga lahko uživamo svežega, praženega in uporabljenega v vseh vrstah receptov, zlasti v sladicah. Pekanova pita je ameriška klasika in ena najpomembnejših sladko-slanih okusov v kulinariki.

RAZLIKA MED AMERIŠKIM OREHOM PEKAN IN OREHOM

Pekani in orehi se POGOSTO zamenjajo. Pekani so slajši od orehov, orehi pa so lahko nekoliko bolj grenki. Jedrca pekanov so v svoji strukturi bolj gladka in ravna kot orehi, ki imajo bolj kodrasto strukturo. Tudi lupine so precej različne. Medtem ko so lupine pekanov gladke in srednje do temno rjave, podolgovate oblike, so orehove lupine bolj okrogle, z zunanjimi grebeni, njihova barva pa je svetlo rjava. Tudi lupine oreha so tanjše in jih je lažje razpokati. Orehi so najboljši nadomestek za pekane, čeprav z arašidi, mandlji, pistacijami ali oreščki makadamije ne bi veliko zgrešili.

 

SHRANJEVANJE

Ameriške orehe oz. Pekane hranite v hladnem in suhem prostoru v nepredušno zaprti posodi. OREŠČKI shranjeni v hladilniku, bodo ostali sveži približno devet mesecev, medtem ko v zamrzovalniku do dve leti. Zamrznjene pekane lahko večkrat odtajate in zmrznete, ne da bi ogrozili okus ali teksturo.

NETO KOLIČINA

100g – 1000g

DRŽAVA porekla

Južna Afrika

HRANILNA VREDNOST na 100g

Energijska vrednost 2893 kJ / 691 kcal
Maščobe 72g
od tega nasičene maščobe 6g
Ogljikovi hidrati 14g
od tega sladkor 4g
Prehranske vlaknine 10g
Beljakovine 9g
Sol 0g

ROK UPORABE

Uporabno najmanj do datuma označenega na embalaži.

ALERGENI

 Lahko vsebuje sledi arašidov, soje, drugih oreščkov ali semen 

PROIZVAJA, POLNI in TRŽI

Arasidi.si, Aleks Andrejević s.p., Predilniška cesta 14, 4290 Tržič, Slovenija

Dostava in stroški

Prodajalec je dolžan na podlagi naročila presoditi in zagotoviti čim nižje stroške pošiljanja.
Kupec je dolžan poravnati še stroške pošiljanja ob prevzemu blaga razen v primerih:

– pri naročilu posameznih artiklov, ki imajo poleg opisa opombo:
»poštnina vključena v ceno« ali »brezplačna dostava«,

– v primeru, da je bilo predhodno drugače dogovorjeno med kupcem in prodajalcem,

– v primeru, da želi kupec poravnati stroške pošiljanja po predračunu skupaj z računom za naročeno blago,

– Stroški priprave in pošiljanja pošiljk so brezplačni za vse izdelke. Pri izbiri plačila po povzetju Pošta Slovenije zaračuna provizijo za nakazilo, ki znaša 1,05 eur.